أكـــلــة مــغــربــيــة
غربية بالكاكاو
المقادير:
250جرام كاكاو محمر
150جرام زبدة
150جرام سكر ناعم
صفار البيض
مربى حب لملوك
200حتى240 جرام طحين على حسب الجودة
فانيليا
رشة ملح
قليل من القرفة
الطريقة:
1- في سلطانية نضع الكاكاو و صفار البيض و الزبدة و السكر و الفانيليا و رشة الملح و القرفة .
2- يمزج الكل ثم يشكل على شكل قضيب و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
3-اخرجيه من الثلاجة و قطعيه على شكل دوائر ثم يحفر بالاصبع في الوسط و يوضع وسطه المربى .
- يخبز في فرن 160 درجة ( معتدل الحرارة )حتى ينضج .
الثلاثاء أبريل 08, 2008 2:04 pm
مشكووووووورة